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生鮮電商搶灘小龍蝦千億元市場

2018-4-26 9:14:19 來源:現代物流報 編輯:物流天下 關注度:
摘要:每年從4月底到5月初便開始進入“龍蝦季”,小龍蝦早已被稱為“夜宵界的網紅”。而今年恰逢世界杯,生鮮電商盯上了“麻小”這片千億元規模的大市場,將線上下單、當日送達的即食小龍蝦作為新零售“試驗場”。 據相關統計數據顯示,在全國3萬億元的... ...
每年從4月底到5月初便開始進入“龍蝦季”,小龍蝦早已被稱為“夜宵界的網紅”。而今年恰逢世界杯,生鮮電商盯上了“麻小”這片千億元規模的大市場,將線上下單、當日送達的即食小龍蝦作為新零售“試驗場”。
據相關統計數據顯示,在全國3萬億元的餐飲市場中,小龍蝦市場規模超過千億元,且小龍蝦的市場供應依然呈現出持續擴容的態勢。天貓、京東以及網易等電商巨頭紛紛推出了小龍蝦業務線。在淘寶和京東商城,搜索“小龍蝦”,大大小小的品牌有200多個,產品價格多集中在百元左右,比去餐廳大快朵頤更實惠。此外,精選電商網易嚴選也在其食物專欄上線了兩款小龍蝦。網易嚴選品牌負責人表示,并不擔心“市井”的小龍蝦會破壞網易嚴選的氣質。
根據中國水產養殖網的數據,4月19日,小龍蝦主產地湖北潛江地區6到8錢重的紅殼蝦價格是44元/斤,紅殼兩蝦(單只50到60克)價格為68元/斤。而北京地區京深海鮮市場上述兩種規格的小龍蝦報價為42元和62元。
縱觀小龍蝦年度價格走勢不難發現,近三年小龍蝦價格逐年提高,價格呈季節性波動,每年的6月~7月上市旺季期間價格最低,春冬季上市淡季期間價格走向峰值。但是這一規律在去年7月被打破。本應是小龍蝦上市高峰以及消費旺季的7月,因為貨源稀少,價格猛漲了80%。還出現餐館老板在高速公路上攔運蝦車,在交易市場扒車門搶蝦的新聞。
據悉,2017年每日優鮮“爆料麻小”全年共計銷售1600萬只,今年每日優鮮“爆料麻小”銷售目標是1億只。“小龍蝦在家做麻煩,很多人也不會做。”蘇寧易購相關負責人表示,小龍蝦已變身休閑食品,電商售賣小龍蝦迎合了時下盛行的“懶人經濟”。
千億元的市場規模和高額的利潤,吸引各路資本涌入小龍蝦領域的創業市場。
相關資料顯示,外賣O2O平臺“大蝦來了”先后宣布獲得風云天使基金的近千萬元天使輪融資,和58到家領投的3000萬元A輪融資;夾克的蝦,在京東股權眾籌平臺閃募超過600萬元資金;蝦搞蝦弄,獲得中路資本的500萬元投資;蝦baby,先后宣布獲得起源資本、真順基金的300萬元天使輪融資,而清華經管加速器、YOU+早期投資人楊輝的Pre-A輪融資;閃電蝦已拿到1000萬元的天使投資。
有業內人士指出,極速躥紅的小龍蝦,至今仍難擺脫有品類無品牌的尷尬,生鮮電商的入局,或推動小龍蝦產業鏈進一步完善和升級。
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